‘t Felt – Tina Van Der Heyden

29,95

Met haar boek ‘t Felt, (h)eerlijk eten van boer tot bord, wil chef Tina Van Der Heyden van restaurant Lepelblad in Gent koks en liefhebbers van gezond en lekker eten inspireren.

Lokale leveranciers, mooi geportretteerd in hun dagelijkse werkomgeving, vertellen over hun passie voor hun product. Vanzelfsprekend worden deze verhalen aangevuld met recepten waarmee je zelf aan de slag kunt.

Met ‘t Felt toont Tina hoe koks (en wij allemaal) de sterren uit de hemel kunnen koken met gebruik van eerlijke, biologische en lokaal geteelde producten.

Leuk weetje: het Lepelblad, het restaurant waar Tina als chef de scepter zwaait, is gevestigd in Onderbergen, de straat waar ook onze bakstenen winkel gevestigd is. Zo wordt ook dit weer een mooi lokaal verhaal.

 

 

Gewicht 0.86 kg
Afmetingen 27.8 × 22 × 1.9 cm
Colofon

Tina Van Der Heyden
tekst: Sam Paret
fotografie: Jelle Vermeersch

Pagina's

28 x 22 cm
192 pagina's